食品ラベル

付加価値をもたらす食品ラベルを印刷します。

食品ラベルは、食品製品に関する情報を提供するために、食品パッケージに貼られたラベルのことです。主に、製品名、原材料、栄養成分、消費期限、保存方法、製造元の情報など、消費者が知っておく必要のある情報が含まれます。

つまり、食品ラベルは、食品の品質と安全性に関する情報を提供するために法律で定められており、消費者が製品を購入する重要な情報を確認できるようにすることを目的としています。主に、食品メーカーによって正確に作成され、消費者が食品の品質、安全性、および栄養価について正確な情報を入手できるようにするために重要な役割を果たしています。

食品表示法について

食品表示法は日本の法律であり、制定年月日は1993年4月1日です。その後、数度にわたって改正が行われ、現在は「食品表示法及び表示基準等に関する法律」として、2021年10月1日に改正されました。改正により、原材料表示や栄養表示などが強化され、消費者の情報提供がより充実することが期待されています。

主な目的は、消費者が正確な情報を得て、適切な選択を行えるようにすることです。以下に、食品表示法の主な規定を説明します。

1. 表示義務 食品表示法では、原材料、栄養成分、賞味期限など、消費者に必要な情報を表示する義務があります。また、健康効果や効能を表示する場合は、科学的根拠が必要です。
2. 表示の規格 食品表示法では、表示する文字の大きさ、色、配置などの規格が定められています。また、表示に使用できる言葉や記号についても規定があります。
3. 規制する表示 食品表示法では、誤解を招く表示や不正確な表示を禁止しています。また、健康に害を及ぼすと判断される表示も規制されています。
4. 監督・罰則 食品表示法は、厚生労働省が監督する法律であり、不正確な表示を行った企業に対して罰則が科されることがあります。

以上が、食品表示法の主な規定です。消費者にとっては、この法律があることで、製品の安全性や品質、栄養価について正確な情報を得ることができます。

食品ラベルの表示義務・必須項目イメージ

こちらが必須項目となります。

1. 商品名：明確に表示され、鮮明で読みやすいフォントを使用する。8ポイント以上など
2. 賞味期限・消費期限：製造日や賞味期限、消費期限などの情報が正確で明確に表示。
3. 原材料名：使用されている原材料が明確に表示。
4. 栄養成分表示：栄養成分表示が正確で明確に表示。
5. アレルギー表示：アレルギ―が含まれている場合は明確に表示。
6. 製造元・販売元：製造元、販売元の名前や連絡先が明確に表示。

また、最近では以下のような情報も重要視されることがあります。

1. フェアトレードや有機認証などの表示：商品に関する特定の認証やマークが表示されることがある。
2. 環境に配慮したパッケージ：商品が環境に優しいパッケージに入っている場合、その旨が表示されることがある。
3. 製造場所・生産国：製造場所や生産国が表示されることがある。